Kursdatoer i 2025
Dyrke grønnsaker for begynnere
. 
Mandag 17. februar Kl 17.30 – 21.00 blir det kurs med Velaug Trodahl.
Det serveres suppe kl 17.30 og selve kurset starter kl 18.00.
Pris kr 1300,- per person. Send en melding til post@bjellandgard for påmelding og betalingsinformasjon, eller kjøp billett ved å trykke på lenken:
På dette kurset får du svar på:
Hvordan komme i gang?
Hvordan vedlikeholde hageflekken gjennom sesongen?
Du lærer hvordan du enkelt kan dyrke dine egne grønnsaker. Enten du har stor eller liten plass, så er prinsippene for dyrking de samme.
Velaug Trodahl har flere års erfaring med prøving og feiling. Hun deler enkle prinsipper for hvordan lykkes med grønnsaksdyrking gjennom hele sesongen. Du får grunnleggende kunnskap om å gjøre hageflekken klar for såing, kjøp og oppbevaring av frø og ulike måter å så frøene på. Velaug deler konkrete metoder for å utnytte plassen du har best mulig.
Velaug går gjennom et utvalg grønnsaker som er enkle å få til. Deltagerne får med hjem et utvalg av disse sortene. Du får med deg en steg-for-steg-guide hjem, slik at du enkelt kan finne tilbake til det som ble gjennomgått på kurset.
Det blir to pauser med kaffe, te, snacks og mer suppe for de som ønsker det. Maten som serveres er laget av grønnsaker fra Velaugs hage.
Parteringskurs med Stian Espedal
Mandag 10. mars kl 18.00 – 21.00
Lær å partere lam eller gris. Kurset holdes av Stian Espedal. Stian har vært slakter i Nortura i over 20 år og er en fantastisk ambassadør for den norske bonden og norsk kjøtt. Han sier at om du skal være en god slakter, er det viktig å være glad i dyr. Stian er opptatt av å bruke hele dyret. I respekt for dyret, skal man bruke alt, er Stians filosofi. Du vil lære om de ulike stykningsdelene og hvordan du kan bruke dem i matlaging.
Vi har holdt kurs med Stian i flere år. Ingen forkunnskaper er nødvendig. Tidligere deltakere har vært par på date, venninner, kompiser, kokker, bønder, mor og sønn og far og datter. Og folk kommer gjerne tilbake på samme kurset for å lære mer.
Kurset holdes på den gamle låven. Du får gris, lam eller gimmer med hjem. Meld deg på med det som passer for deg:
PRISER:
Kurs inkludert halv gris kr 3700,-
Kurs inkludert helt lam kr 3700,-
Kurs inkludert halvt lam kr 2500,-
Kurs inkludert hel gimmer kr 2900,-
Kurs inkludert halv gimmer kr 2200,-
Kun kurs kr 1300,-
Kursavgiften inkluderer lapskaus ved ankomst, kaffe, te og smaksprøver på noe av det Stian parterer.
Lam veier rundt 20 kg. Gimmer er ung sau, et og et halvt år gammel og veier litt mer, 23 – 26 kg. Kjøttet er like mørt som på lam, og mer smakfullt. Halv gris veier ca. 42 kg.
Ta med noe å frakte kjøttet hjem i, for eksempel en balje på rundt 50 liter.
PÅMELDING
Du kan melde deg på via disse to alternativene:
SMS: 92 88 23 23
Mail: post@bjellandgard.no
Når du har fått bekreftelse på at er påmeldt, kan du betale her: VIPPS 554050.
Eller få tilsendt faktura.
Hjertelig velkommen til Bjelland i Gjesdal. Adresse: Gjesdalvegen 724, 4334 Ålgård.
Matkurs med enkle, rene råvarer og enkle oppskrifter
Langbord under åpen himmel på fjellet eller i skogen
Kursdatoer i 2025
PÅMELDING
Du kan melde deg på via disse to alternativene:
SMS: 92 88 23 23
Mail: post@bjellandgard.no
Når du har fått bekreftelse på at er påmeldt, kan du betale her: VIPPS 554050.
Eller få tilsendt faktura.
Hjertelig velkommen til Bjelland i Gjesdal. Adresse: Gjesdalvegen 724, 4334 Ålgård. Tjue minutter å kjøre fra Sandnes.
KURSHOLDERE
Gunhild Lovise Bjelland
På Bjelland Gard tar hun imot mindre grupper, foreninger og firma. Ta kontakt for tilbud.
